Paru le 27/11/2003 | Relié 223 pages
Tout public
texte Pierre Thomas
De la Suisse, on connaît le Cervin et l'Eiger. Mais sait-on qu'au pied de ces prestigieuses montagnes pousse de la vigne ?
Elle naît presque naturellement sur les coteaux bordant, à l'aval de leur source, les deux grands fleuves européens que sont le Rhin et le Rhône.
Les Francophones ont baptisé la trilogie sol-climat-homme du nom de «terroir», qui n'a pas d'équivalent dans une autre langue que le français. En découvrant ces paysages envoûtants, on devine que, derrière l'objectif du photographe qui a su fixer sur sa pellicule les vignes tout au long de l'année, il y a, depuis plus d'un millénaire, le travail de l'homme. Les moines d'hier ont défriché les bords du lac Léman pour y implanter les premiers ceps de vigne et modeler le paysage. Les vignerons d'aujourd'hui entretiennent et reconstruisent, pierre après pierre, les murs qui soutiennent les parchets qu'ils travaillent, saison après saison, sur des coteaux souvent abrupts.
Pour retrouver la quintessence de ces paysages, il suffit de déboucher une bouteille de vin. On dit du blanc de ces coteaux suisses qu'il est volontiers «minéral» : ainsi, une bouteille contient sa part d'éternité...
Photographies et textes évoquent ici le processus de l'élaboration du vin. Mais montrent aussi que la Suisse, sur 15 000 hectares, depuis dix ans, accomplit une véritable révolution vers des vins toujours plus expressifs, toujours plus originaux. Pour qu'ils ressemblent à ces paysages, comparables à nul autre.
Régis Colombo (à droite) est depuis dix ans photographe indépendant. Après de grands reportages, notamment en Asie, il pratique autant le photojournalisme, pour les plus connus parmi les magazines du genre, que la photo publicitaire ou le portrait. Avec cet album, il livre le fruit de dix ans d'observation des vignobles suisses.
Pierre Thomas (à gauche) est journaliste de presse écrite. En parallèle à une carrière en prise sur l'actualité nationale et régionale, il s'est passionné pour les vins et les vignerons. Il a contribué à plusieurs guides, livre des chroniques sur le vin et collabore régulièrement à des revues spécialisées, tel Vinum.
