Collection(s) : Poche Marabout
Paru le 20/02/2013 | Broché 159 pages
Tout public
préface du Pr Gérard Turpin
130 recettes anti-cholestérol
Des recommandations nutritionnelles simples à appliquer et des recettes pour lutter contre le cholestérol.
L'excès de cholestérol est l'un des principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires. Un bon régime alimentaire permet de faire baisser ce taux.
Vous trouverez dans cet ouvrage 130 recettes savoureuses et adaptées qui vous permettront de manger (presque) comme tout le monde car elles vous montrent comment faire les bons choix.
Laura Cariel est diététicienne. Elle enseigne les techniques culinaires dans le cadre du BTS diététique et écrit des recettes pour le grand public.
Dominique Chauvois et Christophe Gouesmel sont diététiciens à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière. Ils ont longtemps travaillé et collaboré avec le Pr Turpin dans le service d'endocrinologie-métabolisme.
