Collection(s) : Carnet de cuisine
Paru le 23/10/2013 | Broché 118 pages
Tout public
direction artistique Marco Nardi | photographies Brent Parker Jones | traduction Elisabeth Luc
currys faciles
100 recettes de currys faciles aux légumes, à la viande ou au poisson
Partez pour un voyage des sens et découvrez toutes les saveurs de la cuisine asiatique grâce à ces recettes de currys indiens, mais aussi thaïs ou encore malais ou vietnamiens, sans oublier les recettes des pâtes de curry et des accompagnements (naans, chutney, raïta, riz...)
Épicez vos plats !
Carla Bardi a grandi en Toscane, où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille, de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle vit dans une propriété viticole près du lac de Bolsena, dans le centre de l'Italie. Auteur prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès, traduits en 25 langues.
