Collection(s) : Nouveaux basics
Paru le 16/09/2010 | Relié 150 pages
Tout public
photographies et stylisme Catherine Madani
Le goût inimitable du « fait maison » !
Pâte à tartiner, gressins, pâtes à tarte, pizzas, gâteau marbré, petits biscuits, laitages... Oubliez les produits « tout prêts » et leurs colorants, émulsifiants ou autres conservateurs !
En 2 temps, 3 mouvements, clamez « c'est moi qui l'ai fait ! » et régalez vos proches.
¤ Avec Catherine Madani, les recettes sont faciles, créatives et gourmandes. Elles sont aussi plus légères et agrémentées d'une pointe d'originalité.
¤ Mayonnaise légère, purée maison goûteuse, riz au lait au caramel fondant, sauce tomate façon ketchup, confitures délicieuses... Catherine Madani livre 60 recettes astucieuses, délicieuses et authentiques : salées, sucrées, condiments, en accompagnements ou plats.
¤ Home made, si cosy. La nouvelle tendance en cuisine : économique, écologique, sain et tellement meilleur !
Catherine Madani est auteur de livres culinaires aux éditions de La Martinière - Atelier Saveurs (collection Grains de folie). Elle est également la styliste de nombreux ouvrages en édition et en presse spécialisée. Pétiliante, très créative, Catherine Madani est une excellente cuisinière.
