Format : Broché Nb de pages : 10 pages Poids : 46 g Dimensions : 13cm X 22cm Date de parution : 16/10/2008 ISBN : 978-2-35255-074-7 EAN : 9782352550747
Recettes pour déguster et préparer avec des huîtres de Cancale de l'écume d'huîtres muscadée, des huîtres en gelée, une soupe d'oseille aux huîtres, un tartare d'huîtres, etc.