Collection(s) : Les recettes du casse-noisette
Paru le 24/04/2013 | Broché 24 pages
A partir de 5 ans
illustrations Julie Mercier
Tomates farcies au boeuf et à la ricotta
Soupe de tomates et céleri
Pissaladière à la tomate et au parmesan
Sauce tomate
Hamburgers de tomates et mozzarella
Pierre-Olivier Lenormand a aiguisé ses couteaux au Crillon, aux Élysées du Vernet, chez Jamin et à La Régalade avant d'ouvrir en 2010 son restaurant, Le Casse-Noix, à Paris.
Julie Mercier aime mitonner des petits plats autant que les illustrer.
Son péché mignon : les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise et les mi-cuits au chocolat.
