Collection(s) : Les recettes du casse-noisette
Paru le 22/01/2014 | Broché 24 pages
A partir de 5 ans
illustrations Julie Mercier
Cake au chèvre, tardons, pomme et romarin
Tartiblette à la façon du Casse-Noix
Gougères au brebis
Cheesecake au mascarpone
Petits sablés au parmesan
Pierre-Olivier Lenormand a aiguisé ses couteaux au Crillon, aux Élysées du Vernet, chez Jamin et à La Régalade avant d'ouvrir en 2010 son restaurant, Le Casse-Noix, à Paris.
Julie Mercier aime mitonner des petits plats autant que les illustrer.
Son péché mignon : les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise et les mi-cuits au chocolat.
