Raviolis et pâtes fraîches : 8 techniques en vidéo, 34 recettes détaillées

Fiche technique

Format : Coffret
Nb de pages : 96 pages
Poids : 788 g
Dimensions : 32cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-231539-6
EAN : 9782012315396

Raviolis et pâtes fraîches

8 techniques en vidéo, 34 recettes détaillées

de

- Pasta

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Le cours de cuisine , Hachette cuisine , Coffrets cuisine

Paru le | Coffret 96 pages

Tout public

Coffret
22.00 Indisponible

Quatrième de couverture

raviolis et pâtes fraîches

Raviolis frais aux 4 fromages, salsa all'arrabbiata, Cannellonis en gratin et caviar d'aubergines, Lasagnes à la forestière et à la pancetta, Conchiglionis gratinés au grana padano, légumes grillés et poitrine fumée...

Découvrez les meilleures recettes de L'atelier des Chefs ainsi que toutes les astuces et précieux conseils pour cuisiner les pâtes sous toutes leurs formes !

Vous trouverez dans ce coffret :

  • 1 livre de 34 recettes et 8 techniques en vidéo

Le matériel indispensable à la réalisation des pâtes fraîches :

  • 1 râpe à parmesan
  • 1 pèle-tomate
  • 1 roulette à pâte
  • 1 moule à ravioli

Les accessoires contenus dans ce coffret sont adaptés au contact alimentaire.