Collection(s) : Beaux livres , Cuisine
Paru le 14/09/2018 | Broché 230 pages
Tout public
photographies Thierry Malty | avec la collaboration de Nadège Maury-Laribière
« La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer. Retrouvez à la maison les conseils, les tours de mains et les recettes d'un excellent professionnel pour réussir les grands classiques de la pâtisserie ! »
Philippe Urraca
Président de Classe des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers
