Paru le 05/05/2011 | Broché sous jaquette 119 pages
Tout public
photographies Carrie Solomon | stylisme Garlone Bardel
50 recettes de sushis réinventés !
Le sushi prend ici toutes les formes et s'adapte à bien des recettes.
Jean-Charles Karmann amène de la fantaisie et une délicieuse créativité à ces petites bouchées salées ou sucrées, aussi jolies à regarder qu'à déguster !
