Collection(s) : Pratiques Hachette
Paru le 10/01/2007 | Broché 94 pages
Tout public
photographies Eric Fénot | stylisme Delphine Brunet
Couscous à l'agneau et aux oignons confits, couscous aux sept légumes, couscous au pigeon et aux raisins, gâteau de couscous aux figues...
· Une quarantaine de recettes authentiques d'une extraordinaire variété à partager au gré de ses envies pour un voyage culinaire aux mille et une saveurs.
· Des indications sur les épices, boissons, ustensiles et tours de main propres à la culture marocaine pour tout savoir sur la fabrication du couscous.
