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Tajines & quadras
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 94 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 17cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-237296-2
EAN : 9782012372962

Tajines & quadras

de ,

chez Hachette Pratique

Paru le | Broché 94 pages

Tout public

10.04 € Indisponible

photographies Eric Fénot | stylisme Delphine Brunet

Quatrième de couverture

Tajines & Quadras

Apprenez à préparer de véritables tajines & quadras !

Tajine d'agneau aux raisins secs et aux oignons, marmite de boeuf et de petits pois aux artichauts, tajine de poulet aux olives et aux citrons confits, tajine de poisson, agneau aux figues...

  • Une quarantaine de recettes parfumées et épicées d'une extraordinaire variété pour une cuisine conviviale aux mille et une saveurs.
  • Des indications sur des épices et ustensiles propres à la culture marocaine.

D'authentiques recettes de tajines et quadras par Fatéma Hal, LA référence de la cuisine marocaine en France !

Du même auteur : Fatéma Hal

Du même auteur : Eric Fénot

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