Paru le 14/11/2007 | Relié 703 pages
Tout public
traduit de l'anglais par Pauline Hugues, Elisa Madonna
Le Livre d'or du chocolat
300 recettes indispensables
Élevé au rang de « nourriture des dieux », le chocolat peut être doux, amer, piquant, liquide, tendre ou à croquer. Depuis des siècles, il ne cesse de conquérir de nouveaux adeptes. Il existe mille façons de le déguster et toujours de nouvelles manières de l'accommoder. Cet ouvrage propose 300 délicieuses recettes, traditionnelles ou plus originales, des biscuits aux gâteaux, des truffes aux brownies, des entremets aux boissons. Sous toutes ses formes, le chocolat est symbole de douceur, mais aussi de caractère. Comment résister à la joie de l'offrir et de le partager avec ceux que l'on aime ? Un délice au chocolat est toujours une promesse de plaisir.
