Le vin pour les nuls. Sauces au vin pour les nuls : 54 idées gourmandes de sauces aux vins et spiritueux

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XXII-539 pages
Poids : 1137 g
Dimensions : 20cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7540-0461-9
EAN : 9782754004619

Le vin pour les nuls

de ,

chez First Editions

Collection(s) : Pour les nuls

Paru le | Broché XXII-539 pages

Tout public

23.23 Indisponible

adaptation française Ivan-Paul Cassetari, Laure Liger


Quatrième de couverture

Nouvelle édition révisée et augmentée !

Bordeaux, Faugères, Mâcon, Chablis, Sauternes, Bergerac...

Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat. Comment déguster un vin dans les règles de l'art. Où acheter un grand cru... Cette nouvelle édition du Vin pour les Nuls, entièrement révisée et mise à jour, vous servira de guide à travers l'univers du vin et fera de vous un réel connaisseur. À consommer sans modération !

Biographie

Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthousiast et The Wine Journal.


Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine, dirige l'International Wine Center.


Ivan-Paul Cassetari est restaurateur.


Laure Liger est sommelière et responsable caviste.

Du même auteur : Ed McCarthy


Du même auteur : Mary Ewing-Mulligan