avec la collaboration de Catherine Gerbod | traduit de l'américain par Gaston Demilton
Quatrième de
couverture
Comment servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, le décrire et le marier avec un plat. Avec un point sur les nations viticoles émergentes (Chili, Australie, Afrique du Sud, etc.), un tour du monde des meilleurs vins, les cartes des vignobles. Contient dix fiches mémos sur la dégustation du vin.
