Collection(s) : Pour les nuls
Paru le 20/08/2020 | Broché XX-520 pages
Tout public
adaptation de Eric Beaumard, avec la collaboration de Catherine Gerbod | traduction Gaston Demitton
Le Vin pour les nuls
La nouvelle édition mise à jour par un sommelier de légende !
Si vous ne savez jamais quoi choisir comme vin parmi toutes les références présentées, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment déguster un vin dans les règles de l'art ? Où acheter un grand cru ? Quels nouveaux crus, français ou étrangers, sont prometteurs ? Qu'est-ce que le vin nature et la biodynamie ?
Dans cette nouvelle édition entièrement révisée et mise à jour, Éric Beaumard livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Un livre à consommer sans modération !
Découvrez comment
Éric Beaumard, directeur du restaurant et chef sommelier du Four Seasons Hôtel George V à Paris, a reçu de nombreux titres en France et dans le monde.
Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthousiast et The Wine Journal.
Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine, dirige l'International Wine Center.
Catherine Gerbod est journaliste spécialisée en vins et gastronomie. Elle a écrit plusieurs ouvrages pratiques sur le vin aux Éditions First.
