Paru le 02/05/2007 | Broché 94 pages
Tout public
photographies Eric Fénot | stylisme Delphine Brunet
Tajines & Quadras
Apprenez à préparer de véritables tajines & quadras !
Tajine d'agneau aux raisins secs et aux oignons, marmite de boeuf et de petits pois aux artichauts, tajine de poulet aux olives et aux citrons confits, tajine de poisson, agneau aux figues...
D'authentiques recettes de tajines et quadras par Fatéma Hal, LA référence de la cuisine marocaine en France !