1046 résultats
Trier par

Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XX...

Disponible
Ajouter à votre panier32.00

La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appella...

Disponible
Ajouter à votre panier23.00

Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin : les 10.000 mots indispensables

Disponible
Ajouter à votre panier18.90



La sécurité alimentaire aux Emirats arabes unis : nourrir une pétromonarchi...

Disponible
Ajouter à votre panier34.00


Repères pour réussir son HACCP

Disponible
Ajouter à votre panier20.00

Guide pratique de la vinification en rouge

Disponible
Ajouter à votre panier24.00



La vinification par macération carbonique

Disponible
Ajouter à votre panier20.00

Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales ...

À paraître chez l'éditeur
18.50


Denrées et boissons

À paraître chez l'éditeur
29.90



Connaissance et travail du vin

À paraître chez l'éditeur
49.00


Babines canines : gamelles, friandises & toutou cakes : 40 recettes allécha...

Disponible
Ajouter à votre panier14.90





G'sundheit

Indisponible
19.00

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments

Disponible
Ajouter à votre panier38.00



Je construis mon séchoir solaire : low-tech, plans de montage et utilisatio...

Disponible
Ajouter à votre panier16.00



Vermicelles et coquillettes : histoire d'une industrie alimentaire français...

Disponible
Ajouter à votre panier28.00



Droit agroalimentaire

À paraître chez l'éditeur
35.00

HACCP guide pratique

Indisponible
58.69


Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications

Disponible
Ajouter à votre panier95.00



Vinaigre balsamique de Modène : un goût italien à la conquête du monde

Disponible
Ajouter à votre panier27.00






1046 résultats
Trier par